“Gosto muito de goiabada cascão, cafezinho e outras delícias, mas eu vou votar mesmo é no chuvisco”. A afirmação é da dona de casa Ana Barros, 57 anos, de Coqueiro de Tócos, na Baixada Campista.
Ela é uma das mais de 60 pessoas que, durante o I Festival de Petiscos, realizado no Farol de São Thomé, participaram da votação do chuvisco no concurso 7 Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro.
O Chuvisco de Campos é um dos finalistas do concurso, através do site www.projetomaravilhas.com.br, que já está online e arrecadando os votos de quem acessa o portal. O principal objetivo do concurso é revelar e desvendar tudo que há de belo e gostoso no Rio, fazendo um mapa da culinária fluminense. Para isso, há uma variedade de pratos doces e salgados que representam a origem e a identidade cultural da população e o chuvisco figura na categoria de doces & sobremesas.
O site explica que o Estado do Rio de Janeiro, além de ser mundialmente conhecido pela sua beleza, história, cultura e hospitalidade, também, surpreende pela riqueza e variedade gastronômica, espalhadas em 92 municípios e as tradições culinárias de uma região representam sabores, saberes e técnicas que dizem respeito à identidade.
Secom / PMCG
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